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その日ごとの素材をおまかせコースにて提供いたします。
恐れ入りますが、現在ヴィーガン(乳製品が全てNGの方)・グルテンフリーは対応しておりませんのでご了承ください。
Lunch
- 〇Menu standard
- 8,800円(税込)
前菜からデザートまで全7皿
- 〇Menu spécial
- 12,000円(税込)
前菜からデザートまで全9皿
Dinner
- 〇Menu spécial
- 12,000円(税込)
前菜からデザートまで全9皿
※サービス料はいただきません。
- ある日のMenu spécial
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- 日野菜、生ハム、柚子
- 人参ってセリ科やったと再認識できるスープ
- イワナ、すっぱい大根たち
- 黄金カブ、黄人参のほっこり食べ比べ
- スペルト小麦のリゾット、思い出の一皿、菊芋
- アマゴのコンフィ、白菜、生姜
- 洛北の鹿肉、野生の冬苺、アンデス
- チョコレート、銀杏、お味噌、甘じょっぱいお皿
- 柿とコニャック 食後酒のようなデザート
We will prepare the best possible menu from ingredients sourced that day.
Sorry but, Please note that Vegan (dairy product NG) · gluten free is not supported at la bûche.
Lunch
- 〇Menu standard
- ¥8,800(tax included)
We have 7 dishes from appetizers to desserts and after-meal drinks.
- 〇Menu spécial
- ¥12,000(tax included)
We have 9 dishes from appetizers to desserts and after-meal drinks.
Dinner
- 〇Menu spécial
- ¥12,000(tax included)
We have 9 dishes from appetizers to desserts and after-meal drinks.
We won't charge you any service fee.
- One day's Menu special
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- Hinona,dry-cured ham, yuzu
- white carrot soup
- Char,sour radish
- golden turnip,yellow carrot
- spelt risotto,jerusalem artichoke
- Amago Confit,Chinese cabbage,Ginger
- venison,andes,winter strawberry
- chocolate,ginkgo,miso cream
- persimmon,cognac ice cream