la bûche は、フランス語で「薪」の意。

京都・大原の素晴らしい素材を、これまで学んできた
フランス料理や薪焼きの技法を用い、
コースに仕立てます。

四季よりももっと細やかな、
日々移ろいゆく畑や里山の風景を表現。

個性豊かなナチュラルワインも食事を彩ってくれます。

当レストランまでの道のりや空気、大原で過ごす時間を
お楽しみいただければ幸いです。

la bûche means“firewood”in French.

We use the magnificent ingredients of Ohara, Kyoto,
to prepare a meal using
the French cuisine and wood-fired techniques we have learnt.

We express the landscape of fields and rural forests,
which changes daily and
is more detailed than the four seasons.

Distinctive natural wines also add colour to the meals.

We hope you enjoy the journey to our restaurant,
the atmosphere and your
time in Ohara.